Franchise POMME DE PAIN

Devenir franchisé Pomme de Pain

Spécialiste du sandwich café à la française, le réseau Pomme de Pain a vu le jour en 1980 grâce à Bernard Vaillant et Pierre Truchet. Il commence à se développer en franchise en 2007.

En 2016, Pomme de Pain décide de lancer son nouveau concept architectural « La Maison du Sandwich » afin de se positionner sur un marché du fast-food en franchise en pleine évolution. Il a ainsi opéré une modification de son concept et de son identité visuelle.

Le parcours client a également été revisité en proposant une cuisine ouverte ainsi qu'un espace libre-service mettant le client à l'aise lors de ses achats. Le décor des établissements lui, est axé sur les matériaux nobles comme le bois et le marbre.

Le nouveau concept Pomme de Pain se base principalement sur l'architecture de ses points de vente, une nouvelle identité visuelle, une charte graphique ainsi que la signature de marque Ce n’est pas comme ailleurs, c'est meilleur ».

Pomme de Pain conseille ses futurs franchisés de choisir des locaux dans des zones de fort flux, avec une bonne visibilité, une façade de 12 mètres minimum et une terrasse.

La formation initiale Pomme de Pain, elle, dure 8 semaines au sein d'un site adapté. Les nouveaux franchisés profitent également d'une semaine d'assistance à l'ouverture.

Le candidat à la franchise Pomme de Pain doit être dynamique, avoir des aptitudes commerciales, avoir une expérience dans la gestion d'un centre de profits et posséder les capacités financières nécessaires pour démarrer son projet.

Précisions :

• Apport personnel : 30 % de l’investissement global
• Formation : En centre agréé Pomme de Pain

• 108 RESTAURANTS EN FRANCE ET INTERNATIONAL
  • + de 43 M€ de CA (dont 35 M€ en France).
  • + de 400 collaborateurs

Nous offrons à nos futurs franchisés :

• Une aide à la recherche des locaux.
• Une aide au montage du dossier d’implantation, mise en relation avec un organisme bancaire.
• Une assistance technique et agencement.
• 8 semaines de formation sur site pilote.
• Une aide au recrutement et formation des personnels clés.
• Assistance sur site pour l’ouverture.
• Un accompagnement pour plan de communication à l’ouverture.

Ouvrir une franchise Pomme de Pain c'est être :

• Challenger et entrepreneur dans l’âme
• En accord avec les valeurs de notre marque
• Manager opérationnel

Pomme de Pain : Les pionniers du sandwich...

Dès 1980, impressionnés par l’essor du fast-food aux Etats-Unis et par son développement en France, Laurent Caraux, Bernard Vaillant et Pierre Truchet créent et développent le premier concept de restauration rapide à la française : Pomme de Pain.

Ils font découvrir aux Français « le bon goût du sandwich » qui repose sur les valeurs de gourmandise, générosité et simplicité. 

Ces valeurs restent les mêmes aujourd’hui…adaptées aux tendances de 2023 : accessibilité, naturalité et nomadisme.