Franchise FACTORY & CO

Née en 2009 et ouverte à la franchise depuis 2014, l’enseigne de restaurants américains Factory&Co a déjà accueilli plus d’une vingtaine de partenaires, séduits par l’originalité de son concept et son accompagnement fort. Elle vise la création d’une centaine d’implantations partout en France d’ici 2026.

Caractéristiques du concept Factory&Co

La franchise de fast-food américain Factory&Co connaît un vif succès auprès des clients comme des porteurs de projet grâce à son modèle économique différencient reposant sur une offre de produits new-yorkais. À sa carte figurent des spécialités de coffee shop comme les smoothies et milkshakes, des spécialités sucrées (muffins, cookies, cheesecakes) et des spécialités salées (burgers, american sandwiches). Grâce à cette variété, le réseau de restaurants new-yorkais Factory&Co parvient à capter la clientèle la plus large possible, à tout moment de la journée. Couplée avec l’ouverture en continue, la diversité de la carte permet d’obtenir un retour sur investissement en 18 mois.

Formation et assistance des franchisés

S’il n’est pas nécessaire de posséder un diplôme pour intégrer la franchise Factory&Co, vous devez avoir un certain sens de la relation et de l’accueil client, ainsi que des compétences en management d’équipe et de gestion d’entreprise. La transmission du savoir-faire, des process et du concept s’effectue au cours d’une formation initiale de 6 semaines. Vous bénéficiez de l’assistance du franchiseur pendant les 10 jours suivant l’ouverture de votre point de vente Factory&Co.

Factory & Co vous forme et vous accompagne : 

Le partenaire franchisé Factory & Co sera formé pendant 6 semaines, pendant lesquelles l’enseigne lui transmettra le Savoir-faire de la marque, les process de fabrication et de gestion. 

Une assistance de 10 jours après le lancement sera également mise à disposition du franchisé pour l’accompagner à la mise en route de son restaurant.

Une équipe formation est à votre disposition par la suite pour vous accompagner selon vos besoins.

Le bon profil pour rejoindre Factory & Co : 

Factory & Co recherche avant tout un entrepreneur :

• qui se positionne en leader, avec des aptitudes reconnues de management et de gestion 
• qui a le goût du challenge, et pour qui l'accueil et le service client est une priorité

Gérer un Factory & Co demande une forte implication opérationnelle, afin d’assurer le bon fonctionnement de son restaurant et le suivi de la qualité produit. 

Factory & Co, c’est l’histoire de Jonathan Jablonski. Passionné de culture américaine et fort de sa double nationalité franco-américaine, il se forme aux Etats-Unis dans les années 2000 en tant que Bakery Chef et apprend la fabrication des pâtisseries et pains typiquement américains. 

Il ouvre son premier restaurant Factory&Co en 2009 avec l’envie de proposer un concept unique en France autour d’une gamme de produits inspirés de New-York :

• Qualitative, avec une partie importante de produits fabriqués sur place ou dans l’atelier de fabrication de la marque
• Large pour répondre à de nombreux moments de consommation 

Depuis, 21 restaurants ont ouverts, le concept est de plus en plus plébiscité par les clients et l’ambition de la marque forte, avec plus de 100 restaurants visés à fin 2026.