Franchise NEW SCHOOL TACOS

Créé en 2015, l’enseigne New School Tacos est spécialisée dans le tacos français. C’est après avoir éprouvé la rentabilité du concept qu’elle se décide à le dupliquer en franchise dès 2017. Forte d’un réseau d’une trentaine de restaurants, elle chercher à accentuer sa visibilité partout en France grâce à l’intégration de nouveaux porteurs de projet.

Caractéristiques du concept New School Tacos

Le réseau New School Tacos est proposé en trois modèles : une dark kitchen, un restaurant compact et un restaurant premium. Il confectionne des recettes destinées à toutes les générations de clientèles, en utilisant des produits de qualité et des ingrédients sophistiqués. Dans les restaurants, les clients découvrent un Chillin Corner où ils peuvent savourer une pause sucrée. Les technologies de pointe développées par l’enseigne permettent d’optimiser l’organisation de la cuisine. Après 2 ans d’exercice, le chiffre d’affaires potentiel s’élève à un million d’euros.

Formation et assistance des franchisés

Les personnes en reconversion comme les professionnels de la restauration peuvent devenir franchisé New School Tacos. À une condition : qu’ils possèdent l’âme d’un commerçant et de solides compétences managériales. Le franchiseur se tient à vos côtés tout au long du projet entrepreneurial. Vous serez formé sur le terrain après une formation administrative sur la gestion du restaurant.

NEW SCHOOL TACOS vous accompagne et vous forme :

Le candidat franchisé sera accompagné tout au long de son activité dans l’ensemble de son  développement, comprenant :  

• Une formation dynamique, percutante de transmission du savoir-faire dans les  domaines RH, pilotage d’activité, opérations, management, communication.  
• Une formation opérationnelle de 4 semaines en restaurant, dans les domaines de la  production, de l’hygiène et de la gestion opérationnelle intégrant nos procédures.  
• Les techniques commerciales permettant de développer les ventes additionnelles et  son chiffre d'affaires sur son point de vente et sur les plateformes de livraison. 
• Assistance disponible des ressources du siège au profit de notre réseau
•  Le candidat sera accompagné dans sa recherche de local commercial et dans toutes les étapes de son projet.

 Nous sélectionnons deux profils de futurs franchisés : 

• Un profil entrepreneur confirmé souhaitant développer ses activités en multi-sites  ou multi-secteurs avec une enseigne performante sur le plan économique.  
• Un profil primo-entrepreneur recherchant une enseigne structurée qui accompagne rigoureusement à chaque étape du projet de création. 

• 2016 : Ouverture du premier restaurant New School Tacos dans le quartier de Saint Cyprien à Toulouse.
• Janvier 2017 : Ouverture de la seconde succursale à Toulouse
• Avril 2017 :  Lancement officiel de la franchise New School Tacos.
• Septembre 2018 : Inauguration des deux premiers restaurants franchisés à Marseille et Montauban
• 2019 : Ouverture du 10ème restaurant à Montpellier.
• Octobre 2020 : Première ouverture à l’internationale au Maroc dans le centre-ville de Tanger.
• Juillet 2021 : Ouverture du premier format « kiosque » de New School Tacos installé sur le parvis gare de Toulouse 
• 2021/2022 : Ouverture du capital de New School et accueil de son partenaire stratégique FoodXpert
• Février 2022 : Inauguration du nouveau siège New School Tacos au sein d’un open-space de plus de 500 mètres carrés.
• Mai 2022 : Première installation de New School Tacos dans un food-court (région parisienne)
• Juin 2022 : Ouverture du 25ème point de vente en France et 6ème restaurant en agglomération toulousaine.
• Décembre 2022 : Séminaire du réseau à Barcelone  
• Mai 2023 : Ouverture du 1er Drive New School Tacos - 300 mètres carrés - 32ème  établissement du réseau  
• Septembre 2023 : Lancement de l’offre desserts à la française et boissons chaudes ALL DAY 
• Décembre 2023 :  Ouverture au public de Besançon, le 34 ème point de vente de l’enseigne
• Février 2024 : Ouverture Rouen et Bordeaux