Franchise LE HOMARD FRITES

Apport personnel
30 000 €

Implantations
2

Franchise LE HOMARD FRITES

Le Homard Bleu devient accessible pour tous!

Une carte simple qui permet le succès et la rentabilité avec très peu de personnel

Apport personnel
30 000 €

Aide au financement
Oui

Investissement global
150 000 € hors pas de porte et achat de fond

Droits d'entrée
15 000 €

Type de contrat
Licence de marque - 5 ans

CA réalisable après 2 ans
500 000 €


Apport personnel
30 000 €

Implantations
2
  • Redevance de fonctionnement :
    0 %
  • Redevance publicitaire :
    1 %
  • Royalties :
    4 %
  • Surface moyenne :
    80 m²

Présentation du concept
LE HOMARD FRITES

Lancez-vous sur le marché de la restauration à thème en devenant licencié du réseau Le homard Frites. Dans votre établissement, vous proposerez du homard bleu et des frites maison à volonté. Vous profiterez d’une bonne rentabilité de votre activité grâce à l’absence de personnel qualifié et de déchets.

 

Caractéristiques du concept Le Homard Frites

 

Né en 2014, le réseau Le Homard Frites prend le temps d’expérimenter et de confirmer la solidité de son concept avant de l’ouvrir à la licence de marque 4 ans plus tard. Les nombreux articles parus dans la presse locale et nationale et des titres aussi célèbres que Elle, Ouest France ou encore Cuisine Actuel contribuent à donner de la visibilité à l’enseigne. Le modèle économique novateur met en avant le homard bleu, un produit réputé de luxe, qui trône en bonne place dans les viviers des restaurants. Au choix, les clients peuvent le consommer simplement cuit, ou en association avec du bœuf dans un burger. Il arrive accompagné de frites maison proposées à volonté. Les clients se voient remettre des bavoirs et des ustensiles pour la dégustation. Ils assurent la communication du Homard Frites sur les réseaux sociaux, en se prenant en photo avec leur bavoir.

 

Formation et assistance des licenciés

 

Le Homard Frites se développe en licence de marque depuis 2018 et accueille ainsi de nouveaux partenaires. Il n’est pas nécessaire de posséder des connaissances sur le marché de la restauration, l’enseigne prend en charge votre formation lors d’une session de deux semaines minimum. vous bénéficierez ensuite d’un accompagnement dans la recherche du local et le montage financier de votre projet.

 

 

 

 

 

 

Formations et assistance

LE HOMARD FRITES vous forme et vous accompagne : 

Le franchiseur forme, nourrit et loge le franchisé pendant toute la durée de la formation qui est de 15 jours minimum
• La formation comprend l' ensemble du savoir faire comprenant la cuisine, la salle et le quotidien
• Une présentation complète est assurée de A à Z
• Nous vous accompagnons dans la recherche du bon emplacement et dans le montage financier
• Assistance dans votre restaurant à l'ouverture
 

 

Profil du candidat

Avez-vous le profil pour rejoindre LE HOMARD FRITES ?

• Vous êtes entrepreneur mais vous souhaitez être accompagné par sérénité dans votre projet de réussite

• Vous souhaitez incorporer un concept qui fonctionne

Historique

2 Décembre 2014 : Ouverture du Homard Frites de Vannes.

2015 : Premier article de presse dans Ouest France, Cuisine Actuel, Le Télegramme, Elle, L'hotellerie Restauration, BRA...

2016 : Agrandissement du restaurant pour passer de 22 couverts à 38 couverts.
           Participation financière à l'écloserie de Homard Bleu de Padstow.

2018 : Premier contact avec les franchisés de Toulouse et recherche d'emplacement.

23 Fevrier 2019 : Ouverture du Homard Frites de Toulouse.

Eté 2019 : Prestations sur des festivals comme le Hellfest, la Fête du Bruit et le Paka.
                  Reportage télévisé sur France 3 national.
                  Recherche d'emplacement pour le restaurant de Nantes.