La Boucherie, le réseau de professionnels de la viande, vient de remporter la dernière édition du grand prix « Entreprises de Croissance », décerné par le magazine Décideur, en collaboration avec le ministère de l’Économie et des Finances.
L'enseigne s’est vu octroyée ce prix grâce à la forte évolution de son chiffre d'affaires sur les trois dernières années. Pour ce prix, elle a notamment devancé des entreprises connues comme Europe Snack, Joué Club, Nature & Découverte et Top Office.
Parmi les clés de la victoire de La Boucherie, sa forte croissance avec 160 établissements en activité, l'exportation de son concept à l’international, ainsi que l’accélération du développement, en rachetant Bistrot du Boucher et Assiette au Bœuf.
Avec un chiffre d'affaires de 150 millions d'euros, La Boucherie souhaite ouvrir son 200ème restaurant à l'horizon 2018 et atteindre un chiffre d'affaires de 200 millions d'euros.
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