La Boucherie, réseau de restaurants spécialisés dans la viande de qualité, se mobilise pour la lutte contre le cancer du sein aux côtés de l’association « Vivre Comme Avant », pour laquelle l’enseigne récolte des fonds.
C’est à travers son restaurant de Cholet que l’enseigne se mobilise. Bruno Garnier, directeur du restaurant La Boucherie Cholet, est à l’initiative de ce beau projet aux côtés de Martine Hervé, responsable de l’association. Celui-ci s’associe à l’opération « Octobre Rose », en proposant à ses clients un nouveau cocktail qui porte le nom de l’opération, de couleur rose pour rester dans le thème et préparé avec ou sans alcool. Sera reversé à l’association 1€ sur chaque cocktail servi ainsi que 50 centimes sur chaque café consommé par les clients.
L’enseigne s’inscrit encore et toujours dans une logique d’expansion du territoire et ambitionne d’atteindre les 200 restaurants La Boucherie sur toute la France d’ici 2018. Sachez que pour exploiter le concept La Boucherie, un apport personnel d’un montant de 100.000€ est nécessaire.
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