L'enseigne La Boucherie annonce l'ouverture prochaine de deux nouvelles implantations internationales au Maroc, à Marrakech, et en Colombie, à Bogota.
Pour convaincre sa clientèle à l'étranger, le réseau de restauration à thème a su créer une alliance subtile entre gastronomie et culture française d'une part, et traditions culinaires locales d'autre part. Ainsi l'établissement La Boucherie russe, qui vient de fêter son 10e anniversaire, propose-t-il des soupes et des viandes bouillies, le Thaïlandais des plats de poissons en abondance, ou le futur établissement marocain a-t-il rayé le porc de son menu.
Egalement présent en Suisse, au Luxembourg et en Moldavie, La Boucherie ne compte pas s'arrêter là dans sa "conquête du monde" : l'enseigne prévoit d'ouvrir dans deux nouveaux pays chaque année au cours des cinq ans à venir.
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