L'enseigne La Boucherie s'enrichit de deux nouvelles adresses, toutes deux à Avignon : le spécialiste de la viande prend ses quartiers dans le centre-ville, place de l'Horloge, et dans le centre commercial Cap Sud, non loin du cinéma, de la patinoire et du bowling.
Les équipes sont composées à la fois de salariés des anciens restaurants et d'une douzaine de nouveaux salariés. Portant à 120 le nombre total d'implantations du réseau à travers l'Hexagone, les deux établissements offrent, comme leurs homologues, des plats du terroir, des viandes grillées à la plancha, des salades et des burgers, avec des formules à partir de 10,20€ pour le déjeuner.
Grâce à ces ouvertures, La Boucherie se rapproche de son objectif d'atteindre les 200 implantations à l'horizon 2017.
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