L’enseigne de boulangeries artisanales créée dans les Hauts-de-France en 2010, a décidé de poursuivre son développement dans le Sud de la France après avoir largement éprouvé son concept dans le Nord. Une volonté matérialisée par l’ouverture de plusieurs franchises dès le mois de mai.
Afin d’offrir l’expérience Louise au plus de clients possibles, c’est vers le sud que l’entreprise a décidé de poursuivre son développement. « Les premières franchises Boulangerie Louise nous ont permis de consolider notre stratégie et d’affirmer nos volontés. Franchir le cap du sud de la France est un tournant et prouve que notre stratégie de développement en franchise fonctionne. Nous avons d’ores et déjà de nombreux projets en cours, dont trois ouvertures à venir sur les prochaines semaines et ce n’est qu’un début. » souligne Pierre Smith, responsable du développement franchise. Grâce à des magasins pilotes comme celui de Villeneuve d’Ascq (ouvert depuis février dernier), Boulangerie Louise compte bien attirer les futurs franchisés au moyen d’innovations sur la proposition Snacking et Cafés en boutique sans bien sur négliger la famille pains, le cœur d’activité de l’enseigne.
Communiqué de l'enseigne, Point Franchises ©
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