Implantée à Feignies, Boulangerie Louise est une enseigne de boulangerie indépendante. Créée en 2010 à Roncq par son directeur général Florent Brélivet, elle compte aujourd’hui 140 points de vente répartis au nord de la Loire.
Après de telles réalisations, elle compte aujourd’hui se développer en franchise en s’appuyant sur un nouveau concept à savoir :
- Implantation en périphérie des villes sur les axes domiciles-travail
- Large gamme de pâtisseries, de viennoiseries et de pain chaud toute la journée
- Produits fabriqués sur place par des boulangers diplômés
- Label « artisan boulanger » décerné à l’ensemble des boulangeries de l’enseigne
- Corner café
- Espaces restauration
- Panoplie de de snacks
« Nous avons voulu faire preuve de créativité et faire plaisir à nos clients en leur proposant de rester sur place dans un milieu confortable et agréable. Les espaces restauration et le corner café apportent une véritable complémentarité à notre activité principale de boulangerie. » affirme Florent Brélivet.
De plus et pour réconforter son maillage en France, plusieurs nouvelles ouvertures sont prévues pour l’année 2020. Au moins 10 nouvelles inaugurations auront lieu au sud de Paris : « Le développement fort de l’enseigne depuis sa création et son succès auprès des clients sont de véritables garanties pour les candidats qui souhaiteraient rejoindre l’aventure Boulangerie Louise. Nous leur garantissons un accompagnement personnalisé qui leur permettra de mener à bien leur projet d’installation dans les meilleures conditions » souligne Florent Brélivet.
Asma Louati, Point Franchises ©
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