Le Congrès annuel CAVAVIN 2024, qui s'est tenu les 20 et 21 octobre au prestigieux Palais des Papes d'Avignon, a rassemblé 400 participants, incluant des partenaires vignerons et des cavistes franchisés. Cet événement a été l'occasion parfaite pour découvrir une impressionnante variété de 700 vins, champagnes et spiritueux exposés sur 144 stands.
Célébration de l'excellence
Le congrès a également servi de cadre à la célébration des 40 ans de CAVAVIN prévus pour 2025, avec la présentation des objectifs futurs de l'enseigne. La remise des AWARDS CAVAVIN a honoré les meilleurs cavistes, avec Ismaël Boeher caviste à Châteaubriant, remportant le titre de caviste de l'année. Laurent Triloff de Perpignan, le deuxième, Lydie Bonnet et Gilles Detraz, ont également été félicités par la troisième place pour leur performance exceptionnelle.
Convivialité et passion pour l'œnologie
Fidèle à ses valeurs, CAVAVIN a su créer un environnement accueillant et stimulant, clôturant l'événement par un cocktail et un dîner-spectacle qui ont renforcé les liens entre les membres du réseau.
Plongée au Château de Sannes
Les franchisés ont eu l'opportunité unique de visiter le Château de Sannes, un joyau situé au cœur du Luberon, le 21 octobre. Cette journée dédiée à l'apprentissage a permis aux participants de s'immerger dans l'art de la viticulture à travers des ateliers interactifs orchestrés par Pierre Gattaz et son équipe.
La visite des jardins luxuriants et du vignoble a préparé le terrain pour une dégustation complète des vins du domaine, offrant aux franchisés une compréhension approfondie des nuances de chaque cépage. Le point culminant de la journée a été l'atelier spécialisé sur l'assemblage de la Cuvée Moulin de Sannes Rosé IGP Méditerranée, un avant-goût de ce qui sera bientôt disponible dans tous les points de vente CAVAVIN.
Si vous aspirez à exceller dans le monde des cavistes et à créer des expériences mémorables pour vos clients, CAVAVIN vous offre la plateforme et le soutien nécessaire pour y parvenir.
Asma Louati, Point Franchises ©
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