Créée en 2019, l’enseigne Black and White Burger se positionne sur le secteur de la restauration rapide. Portée par son fondateur le célèbre youtubeur Ibra TV, elle connaît un succès rapide qui lui permet de se déployer en franchise dès 2021. Avec 34 implantations en France et en Belgique, le groupe souhaite continuer son expansion et recherche des collaborateurs en franchise pour rejoindre l’aventure.
Caractéristiques du concept Black and White Burger
La philosophie de la marque Black and White Burger est simple : proposer des burgers gourmets de qualité avec une identité visuelle forte. Les burgers combinent pain fait maison noir et blanc et steak de 130 grammes confectionnés à partir de bœuf de race Angus.
La carte efficace comprend une dizaine de burgers mais aussi des frites additionnées ou non de toppings, des sides (tenders, wings, frites de patate douce), et des salades adaptées aux saisons. Les clients y retrouvent aussi des boissons chaudes et froides (limonades maisons et smoothies préparés minute à base de fruits frais). Les burgers uniques noir et blanc s’inscrivent dans un environnement fashion inimitable et reconnaissable entre mille.
Formation et assistance des franchisés
La marque Black and White Burger connait un développement rapide et recherche des nouveaux talents en franchise pour l’aider dans son expansion. En rejoignant le réseau, vous bénéficiez d’une notoriété bien établie, avec près de 4 millions d’abonnés sur les différents réseaux sociaux.
Vous suivrez une formation d’une semaine de théorie au siège, suivie de deux semaines en immersion dans le restaurant école à Bruxelles. Le suivi depuis la phase de projet est constant, afin d’accélérer les travaux et l’ouverture de votre fast food Black and White Burger. Vous profitez de process bien établis, de l’interface digitale et du soutien des équipes marketing. L’équipe animatrice se déplace pour vous accompagner pendant 5 jours à l’ouverture de votre restaurant.
Camille Dupuy, Point Franchises ©
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