Franchise BLACK AND WHITE BURGER

Apport personnel
80 000 €

Implantations
34

Franchise BLACK AND WHITE BURGER

Burger frais Gourmet et Smash burger, Angus, Halal, Ibra TV.

Le concept BLACK AND WHITE BURGER propose un large choix de burgers premium et smash burgers élaborés à partir de viande fraîche Angus.

Apport personnel
80 000 €

Aide au financement
Non

Investissement global
400 000 €

Droits d'entrée
36 000 €

Type de contrat
Franchise - 10 ans

CA réalisable après 2 ans
800 000 € de CA annuel en moyenne


Apport personnel
80 000 €

Implantations
34
  • Redevance de fonctionnement :
    5%
  • Redevance publicitaire :
    2%
  • Royalties :
    NC
  • Surface moyenne :
    150 m² minimum

Présentation du concept
BLACK AND WHITE BURGER

Déployé sur le segment de la restauration rapide, le réseau Black and White Burger propose à la carte et à un tarif très avantageux des burgers haut de gamme, réalisés à partir de pains blancs et noirs et de produits frais uniquement. Vous aussi, bénéficiez de sa communauté de 4 millions d’abonnés pour lancer avec succès votre restaurant Black and White Burger en licence de marque.

Caractéristiques du concept Black and White Burger

Depuis 2017, l’enseigne Black and White Burger met en avant l’originalité de son concept, des burgers gourmets réalisés rapidement selon un processus imaginé par un chef étoilé. Ils comportent un délicieux steak de 150 grammes, halal et de race Agus et des produits frais uniquement. Très original, le pain blanc et noir est teinté avec du charbon naturel, et des gants noirs sont remis à chaque client pour la dégustation du burger. Les clients ont la possibilité d’arroser leur repas d’un jus de fruit frais ou d’un smoothie, qu’ils commandent au bar à jus du restaurant. L’important volume de vente, les prix compétitifs et les marges confortables permettent aux licenciés Black and White Burger de dégager le retour sur investissement après une période de 3 et 4 ans.

Formation et assistance des licenciés

Ouverte à la licence de marque depuis 2018, le réseau Black and White Burger profite d’une notoriété positive auprès des consommateurs, qui sont d’ailleurs plus de 4 millions à s’être abonnés à sa page pour connaître l’arrivée des nouveautés. Vous bénéficierez dès la signature de votre contrat de licence d’un accompagnement de chaque instant jusqu’à l’ouverture de votre restaurant. Vous vous verrez offrir une formation de 3 semaines, un buzz médiatique à l’ouverture et une équipe expérimentée se tiendra à vos côtés le jour du lancement.

Précisions :

Frais de formation : 12 000 €

Formations et assistance

Le franchisé chez Black & White burger bénéficie d’une solide formation et accompagnement. Après une semaine de théorie au siège Black & White lors de la formation initiale du franchisé, une formation de 15 jours en restaurant école est prévu à Bruxelles pour transmettre le savoir faire de la marque. Le savoir faire au pointe de la digitalisation est disponible en ligne en mis à jour par nos équipes d’animateurs et marketing. Les équipes sont formés pendant 4 semaines en partenariat avec un centre de formation Qualiopi. 

Pendant l’ouverture du restaurant l’équipe Black & White se déplace pour accompagner le franchisé pendant 5 jours à son ouverture. 

L’accompagnement pendant la phase projet est complet et très encadré afin d’apporter un vrai soutien au franchisé et accélérer la phase de travaux. 

Profil du candidat

Vous êtes passionné par la restauration rapide et les burgers gourmets ? Vous avez une expérience en management, en gestion économique et financière, et en animation d'équipe ? Vous connaissez bien le tissu économique et social de votre territoire ? Vous êtes dynamique, enthousiaste et soucieux de fournir une qualité de service irréprochable à vos clients ?

Alors vous avez le profil pour rejoindre le réseau Black & White Burger ! En devenant franchisé, vous bénéficierez d'un concept clé en main, d'une formation solide, d'un accompagnement personnalisé et d'une visibilité optimale sur les réseaux sociaux.

N'attendez plus, contactez-nous dès maintenant !

Historique

Black & White Burger est une chaîne de restauration rapide française fondée en 2018 par le célèbre youtubeur IbraTV et son cousin Djam. Le concept repose sur des burgers originaux et savoureux, servis dans un décor noir et blanc inspiré du cinéma. 

En quelques années, Black & White Burger a connu un succès fulgurant, avec  24 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2023 et environ 200 employés en France en 2022. L'enseigne s'est également développée à l'international, notamment en Belgique, où elle compte 12 points de vente en 2023.

Black & White Burger se distingue par sa qualité, son innovation et sa solidarité. Elle propose des produits frais et locaux, accepte le paiement en cryptomonnaie et soutient des initiatives sociales comme l'emploi des personnes en difficulté