Le 20 octobre dernier, le réseau Basilic & Co a inauguré son 40ème restaurant à Carcassonne. Il s’agit de la 5ème unité dans la région Occitanie après celles de Castelnau-Le-Lez, Béziers, Narbonne et Albi.
Ce restaurant se développera sous la gérance du couple Alain et Isabelle Gateau, nouveaux franchisés Basilic & Co carcassonnais. Possédant une grande expérience commerciale, ils ont travaillé pendant dix-sept ans dans la distribution de proximité avant d’être tentés par un nouveau challenge qu’est le développement d’une entreprise en franchise dans le secteur de la restauration.
Choisissant le secteur porteur de la pizza, leur choix s’est rapidement porté sur la franchise Basilic & Co dans une région qu’ils connaissent tant et dans laquelle ils ont établi un lien de proximité depuis plusieurs années.
Le couple proposera, dans son restaurant, des pizzas à base de produits d’exception en restauration sur place, en vente à emporter, ou en livraison à domicile par l’intermédiaire de plates-formes de livraison.
Par ailleurs, Basilic & Co a maintenu un chiffre d’affaires positif en cette année 2020, malgré le contexte particulier de crise sanitaire. Le réseau a réorganisé ses équipes et a réalisé un développement national dynamique avec 16 nouvelles implantations.
Asma Louati, Point Franchises ©
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