Basilic & Co, le réseau spécialiste de la pizza du terroir, a connu une année 2019 réussie, marquée notamment par une augmentation de 23,44% du chiffre d’affaires en moyenne par restauration. Le chiffre d’affaires global, lui, a plus que doublé comparé à 2018.
La réussite des restaurants Basilic & Co s’explique par une offre qualitative de pizzas préparées par un savoir-faire modélisé avec des ingrédients artisanaux français. Le réseau propose aussi un accompagnement bien structuré, allant de la formation à la l‘exploitation quotidienne.
Autre point fort du réseau Basilic & Co, la capacité à s’implanter en centre-ville, dans des villes de plus de 15.000 habitants, en boulevard entant ou dans des villes d’agglomération de métropole.
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