Le réseau Basilic & Co s'agrandit avec l'ouverture d'une nouvelle pizzeria à Chambéry : 8e implantation de l'enseigne dédiée à la pizza du terroir, l'établissement constitue également sa 23e implantation sur le territoire.
Basilic & Co Chambéry est l'aboutissement du projet entrepreneurial d'Allan Joly, jeune créateur d'entreprise de 28 ans qui a été pleinement conquis par le concept et ses équipes, évoquant même un "coup de foudre professionnel". Il a notamment été séduit par les valeurs du groupe, mises en œuvre au quotidien.
De formation commerciale, Allan a commencé à réfléchir à l'ouverture d'un restaurant à son compte pendant ses études, au cours desquelles il a travaillé dans la restauration : " C’est un véritable challenge pour moi et j’ai cela en tête depuis très longtemps". Manifestement ambitieux, l'entrepreneur envisage d'ouvrir à terme plusieurs pizzerias avec le réseau.
Basilic & Co appuie son développement en franchise sur un savoir-faire acquis depuis 2007. Ouvrir un restaurant à ses côtés est possible dès 30.000€ d'apport personnel.
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