Hippopotamus, le réseau spécialiste de la restauration à thème et de la viande, participera au prochain salon Franchise Expo, qui se déroulera du 17 au 20 mars 2019, à Paris, Porte de Versailles. L'enseigne exposera sur le stand 60 Hall 3.
Depuis maintenant un an, l’enseigne créée en 1968 et reprise par le Groupe Bertrand en 2017, opère une refonte totale de son parc et de son image. Aujourd’hui, elle compte 130 établissements en activité, dont 55 en franchise. En participant au salon Franchise Expo, elle présentera sa transformation et son nouveau concept.
Pour Hippopotmaus, 2019 doit être l'année d'un déploiement d'envergure en « Steak House à la Française » grâce à la franchise. Le réseau poursuivra son maillage national et souhaite reprendre sa place parmi les meilleures enseignes du Grill.
« Nous souhaitons accueillir de nouveaux franchisés et repartir sur une phase de reconquête nationale. Pour cela, en mars 2019, nous serons présents au salon de la Franchise à Paris. Nous recherchons avant tout des candidats passionnés et motivés par la restauration », explique Philippe Hery, Directeur général d’Hippopotamus.
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