Basilic & Co, le spécialiste de la pizza du terroir, poursuit son expansion sur le Grand Est. Après les ouvertures de Castelnau-le-Lez et Nantes, l'enseigne ouvre un nouvel établissement à Nancy. C'est Yacine Aberkane qui est à la tête de la nouvelle implantation.
Le nouveau franchisé est titulaire d'un diplôme d'ingénieur biomédical et d'un DIU de chirurgie robotique obtenu à l faculté de médecine de Nancy. Il intègre d’abord un cabinet d'architecture spécialisé dans la conception hospitalière.
L'entrepreneur a ensuite intégré un restaurant en grande difficulté pour essayer de redresser la situation, ce qui lui a valu une promotion au poste de superviseur. C'est là qu’il décide se lancer à son propre compte.
« J'ai choisi la franchise Basilic & Co car elle présente plusieurs qualités : un concept innovant, une notoriété croissante, un produit haut de gamme et un accompagnement durant toutes les étapes de la réalisation du projet », explique Yacine Aberkane.
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