Basilic & Co, le spécialiste de la pizza du terroir, continue de se développer en France et ouvre un nouveau restaurant situé au 2 boulevard René Laennec, à Rennes. C'est Mickaël Pioche qui est à l'origine de ce dernier.
Le nouveau franchisé dispose d'un BTS Action commerciale à Rennes et a exercé comme agent immobilier durant 3 ans, avant de se lancer dans la grande distribution comme manager de rayon.
« J’ai toujours souhaité, dès la fin de mon BTS, créer mon entreprise. Cependant, j’étais conscient à l’époque qu’il me fallait plus d’expérience professionnelle et aussi suffisamment d’argent », indique l'entrepreneur.
Suite à une rencontre avec Laurent Bassi, créateur de Basilic & Co, Mickaël décide de choisir cette enseigne pour la qualité de ses produits et l'importance accordée au client.
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