Le réseau Basilic & Co, spécialisé dans la restauration rapide sur le thème de la pizza de terroir, a réalisé un exercice 2016 de haut vol. Boosté par les résultats de 2015, le réseau est encore monté d'un cran l'année suivante.
En effet, le chiffre d’affaires de l’enseigne n'a cessé d’augmenter durant 2016. Le réseau a enregistré une augmentation de ce dernier de 44% par rapport à 2015. De plus, tous les restaurants de l'enseigne ont connu une augmentation des revenus avec un minimum de 22% pour atteindre 102 % pour le 1er franchisé.
Ce succès connu par Basilic & CO est le résultat de produits de qualité préparés avec des ingrédients artisanaux achetés auprès de producteurs locaux. Au fil des années, l’enseigne a forgé un savoir-faire et une notoriété solide et s'assure ainsi un taux de satisfaction clients élevé.
Pour l'année 2017, Basilic & CO compte ouvrir entre 10 et 15 nouveaux restaurants dans des zones où le réseau n'est pas encore présent.
L'enseigne se développe sous deux formats :
- 55 m2 destiné à la vente à emporter.
- Plus de 100 m2 pour la vente à emporter et la dégustation sur place.
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