Annoncé depuis quelques semaines, l’ouverture du nouveau Bistro Régent de Perpignan vient tout juste d’avoir lieu. Le restaurant, situé au numéro 5 de la place de la République, accueille désormais ses clients pour leur proposer le concept original de l’enseigne : une carte volontairement épurée, composée de trois plats, qui rencontre un important succès depuis ses débuts.
Le réseau Bistro Régent, originaire de Bordeaux, compte donc désormais sept établissements. Une succursale viendra bientôt compléter le groupe, à Eyssines, tandis que d’autres ouvertures sont annoncées dans les mois à venir.
Sandrine Cazan, Point Franchises ©
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