Franchises Sushi

Vous souhaitez ouvrir votre propre restaurant spécialisé dans les sushis ? Ce secteur porteur est à l'honneur sur Point Franchises, nous vous présentons ici tous les réseaux qui se développent actuellement en France et souhaitent trouver des entrepreneurs motivés pour se lancer dans l'aventure avec leurs concepts.

Ouvrir un restaurant de Sushi avec la franchise

En termes de restauration rapide, les franchises de sushi ont le vent en poupe. C’est une alternative aux franchises de restauration traditionnelles qui présente de nombreux avantages et qui donnent de sérieuses perspectives financières pour le franchisé.

Pourquoi les restaurants de sushi font recettes ?

Le sushi est un mélange de cuisine à la fois exotique, saine et rapide. Ce style de cuisine pratique et rapide est très répandu en région parisienne. Les spécialités japonaises sont très demandées et consommées à l’heure du déjeuner par la population active, mais notamment le soir ou les week-ends par les particuliers, toujours dans l’esprit d’allier rapidité à une nourriture peu calorique et appétissante.

Les restaurants de sushi connaissent une croissance notable et durable, notamment en termes de chiffre d'affaires, car ils constituent une vraie alternative à la restauration rapide de burger ou de pizza. Les franchises spécialisées dans le sushi sont en pleine expansion, particulièrement dans les grandes villes.

Les avantages d'un restaurant sushi franchisé

Avant tout engagement, le franchisé est informé du potentiel financier de la marque qu'il convoite et de son historique. Le franchiseur met à sa disposition de la documentation obligatoire, appelé Document d'Information Précontractuel (DIP), pour permettre au futur franchisé de se lancer en toute connaissance de cause. Les avantages de la franchise sont nombreux. Pour la création du restaurant, le franchisé bénéficie notamment d'un accompagnement et de formations pour lui permettre de prendre rapidement son affaire en main. Le restaurant, une fois lancée, jouit du savoir-faire du franchisé, de recettes élaborées et de process mis en place par l'enseigne. Le franchisé ne se souciera jamais du changement de carte ou de l'approvisionnement, c'est l'affaire du franchiseur.

Attention toutefois, dans ce type de partenariat, les parties ont des obligations mutuelles, même si dans tous les cas, le restaurant franchisé reste un bon tremplin pour le franchisé, qui ne prend pas réellement de risque, puisqu’en général, il bénéficie de la renommée de l’enseigne à laquelle il est affilié. N'hésitez pas à demander de la documentation pour avoir tous les renseignements sur l'enseigne de votre choix.