Présente au salon de la franchise de Marseille, Chantal Daily, directrice du développement du réseau La Croissanterie, a répondu aux questions de Toute La Franchise sur les perspectives de développement de l'enseigne.
La Croissanterie se développe sur le marché de la restauration rapide à la française depuis plus de 30 ans, ayant largement fait évoluer ses gammes de produits, tant sucrées que salées.
Avec aujourd'hui plus de 180 points de vente, le réseau à ouvert plus d'une quinzaine de point de vente en 2011, notamment dans le cadre de son partenariat avec Total sur les aires d'autoroute. La Croissanterie table sur le même développement en 2012, de nombreuses possibilités d'implantations étant disponibles dans toute la France, surtout en centre-ville, à partir de 100 000 € d'apport.
Découvrez l'interview dans son intégralité : interview vidéo franchiseur La Croissanterie.
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