Le réseau de franchise Ankka, spécialisée dans la restauration rapide saine et sur mesure, avec notamment des salades fraîches, des pâtes ou encore des wraps et des soupes, vient d’ouvrir un nouveau restaurant. C’est à Paris, sur l’avenue de la Grande Armée, que l’enseigne vient de s’implanter. Ce nouveau restaurant parisien permet à la franchise de restauration rapide de s’approcher de l’objectif fixé pour 2017 : passer le cap des 20 implantations d’ici la fin de l’année. « L’idée est vraiment de nous structurer au mieux dès l’an prochain, pour fournir le meilleur accompagnement possible à nos franchisés, explique Alain Duquesne, gérant du réseau de franchise Ankka, dans une interview accordée à Toute la Franchise, lors du salon de Lyon. A partir de là, nous devrions très rapidement atteindre les 30 restaurants, grâce à un développement de l’ordre de dix nouvelles implantations par an. »
Pour en savoir plus sur le développement de l’enseigne, n’hésitez pas en entrer en contact avec l’équipe en charge du recrutement !
Sandrine Cazan, Point Franchises ©
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