En France comme ailleurs, le bio à la côte. Problématiques de santé, de préservation de l'environnement, de soutien à l'agriculture locale, etc. quelles que soient les raisons, les Français consomment de plus en plus responsable. L'enseigne Le Grand Panier l'a compris et planifie le développement de son réseau en conséquence.
Vingt ans d'expérience au service du bio
C'est au milieu des années 90 que s'ouvre le premier magasin du réseau à Clermont-Ferrand. Pendant une dizaine d'années, Biophare, comme l'enseigne s'appelait alors, sert d'unité pilote à ses fondateurs, Jean et Bertrand Perot. Pour raffiner un concept plus adapté à une nouvelle décennie, ils ouvrent en 2006 un des premiers supermarchés bio de France. Et c'est en 2009 que Le Grand Panier Bio est mûr pour s'ouvrir au développement en franchise.
En 2014, les propriétaires de l'enseigne cèdent leur succursale de Limoges à un franchisé pour pouvoir consacrer plus de temps au développement du réseau. Aujourd'hui fort de 7 implantations, le réseau Le Grand Panier Bio axe son développement sur les grandes villes et leur périphérie, en proposant aux consommateurs de faire tous leurs achats dans un seul supermarché, et ce au prix le plus juste.
Deux concepts pour un réseau
Le concept du Grand Panier Bio repose sur la qualité des produits et un catalogue de plus de 13 000 références sur une surface très étendue. Un quart du magasin est consacré aux produits frais, plus un espace sans gluten, une épicerie sèche, un secteur bébé, un espace santé-beauté, un rayon vrac, et bien sûr une boulangerie et une boucherie-charcuterie. Le Grand Panier Bio est un véritable supermarché, où l'accueil, le conseil et la convivialité ne sont pas négligés.
C'est en 2010 que l'enseigne décline un concept destiné aux centres-ville et aux zones commerciales des villes de 15 000 habitants et plus. Plutôt que de reproduire le supermarché initial, avec ses 700 m² de surface et sa boucherie, le Panier Bio est une supérette d'une superficie comprise entre 300 et 500 m² dépourvue de boucherie mais proposant de la viande en libre-service, des produits frais, des fruits et légumes et une épicerie.
Devenir franchisé Le Grand Panier Bio
Rejoindre l'enseigne Le Grand Panier Bio est un choix de vie autant que de carrière. La tête de réseau prend soin de recruter des personnes sensibles à la nature et motivées par l'idée d'apporter des produits bio de qualité à une communauté en mettant en valeur le travail des producteurs locaux. Le franchiseur se veut ouvert et souple, en proposant à ses franchisés de personnaliser l'offre de son magasin pour refléter l'identité de sa région.
Pour ouvrir un magasin Le Panier Bio, un candidat à la franchise devra disposer de 15 000 € de droits d'entrée et d'un apport personnel minimal de 70 000 €, pour un coût total de 250 000 €. Pour un supermarché Le Grand Panier Bio, l'investissement global est de l'ordre de 450 000 € hors droit au bail.
La Rédaction, Point Franchises ©