Franchise LA FABRIQUE A SUSHI

La Fabrique à Sushi incarne un concept novateur dans l’univers de la cuisine japonaise, mêlant tradition et modernité. Fondée sur des valeurs de qualité, de créativité et d’authenticité, l’enseigne propose une expérience culinaire unique à travers des plats savoureux et une ambiance conviviale. Accessible et structurée, elle s’adresse aux entrepreneurs ambitieux désireux de s’investir dans un projet rentable et porteur. La Fabrique à Sushi invite à redécouvrir les saveurs japonaises dans un cadre chaleureux et moderne.

Découvrez l’histoire et le concept La Fabrique à Sushi

Créée en 2021, La Fabrique à Sushi s’est rapidement imposée comme une référence de la cuisine japonaise en France. Son ambition : démocratiser cette gastronomie raffinée tout en respectant ses traditions. Dès ses débuts, l’enseigne a misé sur des ingrédients frais et des techniques artisanales pour offrir des plats de qualité. En 2024, l’enseigne amorce une nouvelle phase de développement en ouvrant son réseau à la franchise, permettant à d’autres entrepreneurs de rejoindre l’aventure. Sa carte variée combine sushis et makis traditionnels avec des recettes innovantes, incluant des options végétariennes et des créations uniques. Les incontournables sushis au saumon, les makis revisités et les plats adaptés aux régimes spécifiques reflètent la capacité de l’enseigne à satisfaire une clientèle diversifiée. Chaque restaurant, conçu dans un style épuré et accueillant, garantit une expérience mémorable, tant par la qualité des mets que par le cadre.

Profitez des avantages financiers de La Fabrique à Sushi

Rejoindre La Fabrique à Sushi, c’est bénéficier d’un modèle économique structuré et d’un accompagnement financier complet. Consciente de l’importance du financement pour lancer un projet entrepreneurial, l’enseigne propose un soutien personnalisé à chaque étape. Une analyse approfondie du projet permet de bâtir un dossier solide et convaincant, optimisant vos chances auprès des partenaires financiers. Grâce à des relations établies avec des banques et institutions, La Fabrique à Sushi facilite les démarches et oriente les franchisés vers les meilleures solutions. Que ce soit pour des prêts ou des aides spécifiques, l’équipe accompagne les franchisés dans leurs demandes, garantissant un lancement en toute sérénité. Avec un chiffre d’affaires potentiel de 550 000 € dès la deuxième année, le concept offre une rentabilité rapide et durable.

Un accompagnement complet pour réussir

Avant l’ouverture, l’enseigne aide à identifier un emplacement stratégique et à aménager le local selon ses standards. Une formation initiale approfondie couvre les techniques culinaires, la gestion des stocks et la relation client. Lors de l’ouverture, une équipe dédiée accompagne le franchisé pour assurer le bon démarrage de l’activité. Après le lancement, des formations continues et des outils performants, comme des campagnes marketing locales et nationales, soutiennent le développement des restaurants. Cet encadrement garantit la réussite et l’évolution des franchisés au sein du réseau.

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Rejoindre La Fabrique à Sushi, c’est bénéficier d’un accompagnement clé en main à chaque étape de votre projet, depuis la recherche de votre emplacement idéal jusqu’à l’ouverture réussie de votre restaurant.

1. Recherche et validation du local

Nous vous aidons à trouver le lieu parfait pour votre restaurant grâce à :

• Une étude de marché approfondie pour identifier les zones à fort potentiel.
• Des conseils pour choisir un emplacement stratégique, garantissant visibilité et accessibilité.
• Une validation du local pour assurer qu’il réponde aux besoins opérationnels et à notre concept.

2. Conception et aménagement du restaurant

Une fois le local identifié, nous vous accompagnons dans la conception de votre espace :

• Plans et agencement optimisés pour maximiser l’efficacité et créer un environnement accueillant.
• Conseils sur l’équipement et la décoration pour refléter l’identité de La Fabrique à Sushi.

3. Formation complète avant l’ouverture

Nous vous proposons une formation sur mesure pour vous et votre équipe, couvrant tous les aspects nécessaires à la gestion de votre restaurant :

• Formation culinaire : apprentissage des techniques et recettes pour garantir la qualité des plats.
• Gestion opérationnelle : maîtrise des process de production, des commandes et de la logistique.
• Service client : développement des compétences pour offrir une expérience client irréprochable.
• Utilisation des outils : initiation au système de gestion, y compris le site internet de commande et les logiciels internes.

4. Préparation à l’ouverture

Avant le grand jour, nous vous accompagnons dans les étapes finales :

• Recrutement et formation de votre équipe.
• Élaboration d’un plan de communication local pour attirer les premiers clients.
• Tests en conditions réelles pour ajuster les derniers détails.

5. Accompagnement après l’ouverture

Une fois votre restaurant ouvert, nous restons à vos côtés pour assurer votre succès :

• Suivi personnalisé pour répondre à vos questions et ajuster vos opérations si nécessaire.
• Soutien marketing continu pour renforcer votre visibilité et fidéliser votre clientèle.
• Partage des innovations et des meilleures pratiques du réseau.

Avec La Fabrique à Sushi, vous êtes accompagné à chaque étape pour garantir une ouverture réussie et poser les bases d’une activité prospère. Ensemble, nous faisons de votre projet un véritable succès !

Nous recherchons des entrepreneurs passionnés et motivés, prêts à s'investir pleinement dans une aventure riche en opportunités. Le candidat idéal pour rejoindre le réseau La Fabrique à Sushi doit posséder les qualités et compétences suivantes :

1. Esprit entrepreneurial

• Vous êtes motivé par le défi de gérer votre propre entreprise.
• Vous avez une capacité à prendre des initiatives et à relever des défis quotidiens.

2. Sens du client

• Vous placez la satisfaction client au cœur de vos priorités.
• Vous êtes attentif à la qualité du service et à l’expérience client.

3. Engagement et dynamisme

• Vous êtes prêt à vous investir pleinement pour garantir le succès de votre restaurant.
• Vous avez une énergie positive et une forte capacité de travail.

4. Goût pour la restauration

• Une expérience dans la restauration est un atout, mais pas indispensable : nous vous formons pour maîtriser notre concept.
• Vous êtes passionné par la gastronomie et avez un intérêt pour la cuisine japonaise.

5. Compétences en gestion et organisation

• Vous savez gérer une équipe et organiser efficacement le travail au quotidien.
• Vous êtes à l’aise avec les aspects financiers et administratifs d’une entreprise.

6. Adhésion à nos valeurs

• Vous partagez nos valeurs d’excellence, d’innovation, et de convivialité.
• Vous êtes motivé à faire vivre et évoluer la marque La Fabrique à Sushi dans votre région.

Accompagnement pour réussir

Même sans expérience préalable dans la restauration, La Fabrique à Sushi vous accompagne pas à pas avec une formation complète et un soutien personnalisé pour garantir votre réussite dans le réseau.

Depuis sa création, La Fabrique à Sushi a pour ambition de révolutionner l’expérience culinaire japonaise en mêlant authenticité, qualité et accessibilité. Inspirée par l’art gastronomique nippon, l’enseigne s’est donnée pour mission de proposer des produits d’exception, préparés avec soin par des chefs passionnés, et de rendre cette cuisine raffinée accessible à tous.

Tout a commencé avec une idée simple mais ambitieuse : offrir une alternative de qualité dans le domaine de la restauration japonaise, en mettant l’accent sur des ingrédients frais et rigoureusement sélectionnés, un savoir-faire artisanal, et une présentation élégante qui célèbre la richesse de la culture japonaise.

Au fil des années, La Fabrique à Sushi est devenue bien plus qu’un restaurant. Elle s’est imposée comme une marque incontournable, reconnue pour sa capacité à innover tout en restant fidèle à l’authenticité de ses racines.

Aujourd’hui, La Fabrique à Sushi est synonyme de qualité, de convivialité et d’une expérience culinaire inoubliable, portée par une équipe passionnée et engagée. Avec un concept qui allie tradition et modernité, l’enseigne continue de séduire les amateurs de sushi et de cuisine japonaise, en France et au-delà.

L’histoire de La Fabrique à Sushi ne fait que commencer, et chaque nouveau partenaire qui rejoint le réseau participe à écrire la suite de cette aventure passionnante.