Apport personnel
50 000 €
Implantations
79
Franchise LES CHOCOLATS YVES THURIES
Forte d'un savoir-faire d'un Meilleur Ouvrier de France, la Maison cultive une approche fondée sur la transmission, le partage et la gourmandise.Les Chocolats Yves Thuriès perpétuent depuis plus de 30 ans la passion du chocolat français. La Maison cultive une approche fondée sur la transmission, le partage et la gourmandise, en créant des chocolats à partir de son propre cacao récolté en Équateur et de ses noisettes cultivées dans le Sud-Ouest de la France.
Apport personnel
50 000 €
Aide au financement
Non
Investissement global
150 000€ à 250 000€
Droits d'entrée
19 500 €
Type de contrat
Franchise - 10 ans
CA réalisable après 2 ans
NC
Apport personnel
50 000 €
Implantations
79
-
Redevance de fonctionnement :
0 -
Redevance publicitaire :
2% du CA HT -
Royalties :
0 -
Surface moyenne :
40 m² (entre 30 m² et 60 m²)
Présentation du concept
LES CHOCOLATS YVES THURIES
Les Chocolats Yves Thuriès
Les Chocolats Yves Thuriès proposent aux entrepreneurs de se lancer sur le marché du chocolat en bénéficiant de toute la notoriété et du savoir-faire d'un grand chocolatier reconnu Meilleur Ouvrier de France, Yves Thuriès.
L'idée : permettre au plus grand nombre de pouvoir déguster des chocolats français de première qualité grâce au souci d'ouverture et du meilleur rapport qualité-prix du réseau, qui se positionne ainsi sur un marché "moyen haut de gamme".
Mais en intégrant l'enseigne, les porteurs de projet s'assurent également d'autres atouts :
- L'exclusivité territoriale
- Des produits exclusifs réalisés avec les meilleurs ingrédients
- Une installation moderne et performante
- Une assistance à chaque étape du projet
- Une formation de quatre semaines
Les Chocolats Yves Thuriès appuient leur développement
sur une expertise acquise depuis 1991.
Formations et assistance
Dès la construction de votre projet, vous êtes guidé par un interlocuteur unique.
Durant votre formation immersive de 3 semaines, vous découvrez notre univers, rencontrez nos chocolatiers, apprenez nos techniques et vivez la réalité du terrain aux côtés de nos ambassadeurs.
Après l’ouverture, notre équipe commerciale est à vos côtés au quotidien pour vous aider à développer votre activité.
Le service de création sur-mesure vous accompagne également dans la réalisation de vos supports publicitaires mais aussi sur la communication locale et les réseaux sociaux, grâce à une application dédiée aux boutiques et des contenus mis à votre disposition pour vous faciliter les posts.
Profil du candidat
L’authenticité, la gourmandise et le partage font partie des grandes valeurs portées par la Maison Yves Thuriès.
Si vous vous retrouvez dans ces valeurs, nous sommes faits pour nous rencontrer.
Historique
La maison doit sa renommée à Monsieur Yves Thuriès, homme de savoir et de transmission, l’unique double meilleur ouvrier de France dans la catégorie Pâtisserie-Traiteur et Confiseur-Glacier, sacré en 1976.
En 1989, Yves Thuriès crée le Musée des Arts du Sucre et du Chocolat à Cordes sur Ciel, village où il possédait également son restaurant 3* au Guide Michelin.
1991 voit la création de la première chocolaterie Yves Thuriès.
En 1992, Yves Thuriès crée la « Chocolaterie Excellence ». Rapidement, la marque « Chocolats Yves Thuriès » s’impose parmi les marques incontournables et les grands noms du chocolat grâce au professionnalisme de toute l’équipe de chocolatiers qui entoure Yves Thuriès.
En 1996 a été créée la première boutique en Franchise « Les Chocolats Yves Thuriès », après avoir élaboré une gamme complète de chocolats français premium, pensé un concept de vente avec un positionnement marketing spécifique.
Depuis 1999, le réseau Yves Thuriès connait un développement ininterrompu, dans le cadre d’un réseau de concession, puis d’un réseau de franchise.
Pour sécuriser son approvisionnement en cacao et se positionner comme chocolatier-récoltant, il fait l’acquisition de plusieurs hectares de cacaoyers en Equateur en 2014. Nous cultivons aussi 200 hectares de noisetiers dans le Lot-et-Garonne.
C’est désormais en tant que « chocolatier-récoltant » que le réseau entend se développer.