Franchise EGO

Le concept EGO a vu le jour à Marseille, 2015. Son succès repose une idée simple : des glaces artisanales en libre-service, dont le prix est en fonction du poids. Avec une multitude de garnitures et plus de 100 parfums de glaces et sorbets, chaque client confectionnera la glace de ses rêves !

Caractéristiques du concept EGO

Notre proposition est simple : c’est à vous de fabriquer la glace qui vous fera saliver !  Grâce à plus de 100 saveurs de sorbets et glaces, et de nombreuses garnitures, tout le monde trouvera son bonheur.  Différentes boissons sont proposées (milk-shake, chocolat viennois…), mais aussi des crêpes ou des gaufres, le tout dans un environnement cosy et chaleureux.

Vous aurez le droit à des tarifs négociés auprès de nos fournisseurs. Gros avantage du libre-service : la masse salariale est limitée. Et avec un taux de marge brute de 70%, vous pouvez espérer un retour sur investissement entre un et deux ans.

Formation et assistance des franchisés

Aucune expérience n’est obligatoire. Une personnalité forte et enthousiaste est recherchée. A Marseille, vous bénéficierez d’une formation de 5 jours, puis dans votre boutique (qui sera située dans le Sud) pendant une journée. Une formation continue est en place. Et nous ne manquerons pas de vous rendre visite régulièrement après le lancement de votre activité pour quelques conseils.

L’immense avantage d’adhérer à un réseau, c’est d’éviter beaucoup d’embûches, tâtonnements, pertes de temps et autres erreurs pouvant être fatales. Quelqu’un a essuyé les plâtres avant vous, pour pouvoir vous orienter vers la bonne direction avec un maximum de chances de réussite. 

La transmission d’expérience est donc la clé de voûte : nous sommes persuadés qu’un licencié bien accompagné est un licencié qui réussit.  

C’est pour cela que nous mettons le paquet sur la formation et l’accompagnement :

• Mise en relation avec un cabinet comptable et des banques
• Formation initiale de 6 jours : 5 jours à ego Marseille, et 1 jour dans la nouvelle boutique
• Accompagnement de 2 jours lors de l’ouverture 
• Jours de formation supplémentaires si besoin
• Échanges et visites régulières après ouverture
• Formations en cours d’année

Aucune expérience en restauration n’est requise, aucune compétence n’est indispensable, il n’y a pas de barrière de diplôme. Nous recherchons avant tout des candidats en adéquation avec nos valeurs, et véritablement portés par leur projet. Faire partie de nos premiers licenciés, c’est se faire adopter par la famille ego, et avoir la fierté de participer à une aventure palpitante. 

ego est en quête de candidats à la licence de marque enthousiastes, avec un réel esprit entrepreneurial et une bonne dose d’intrépidité. Nous avons besoin de personnalités fortes et créatives, qui seront les piliers du tout jeune réseau en cours de formation. Pour bâtir ensemble le futur, nous recherchons des profils à l’âme de pionniers, qui aiment les défis et l’originalité. Nous tenons à ce chaque licencié puisse s’exprimer et contribue au développement d’ego : le cadre et l’expérience que nous offrons sont un tremplin pour favoriser l’envol des licenciés, loin d’un carcan formaté. 

Vous aimez partager et faire plaisir ? Vous êtes foisonnant d’idées mais rigoureux ?  Plus sucré que salé ? Vous savez prendre la vie avec le sourire et les coups de feu sans frémir ? 

Alors, qu’attendez-vous pour vous lancer ?

C’est début 2015 que Véronique, la fondatrice, est prise d’une inspiration aussi fulgurante qu’inattendue : créer une boutique de glaces en libre-service. L’idée fait très rapidement son chemin, et seulement 6 mois s’écoulent avant l’ouverture du tout premier ego, sur le Cours Julien à Marseille, qui remporte un succès immédiat. Les clients affluent, les guides touristiques internationaux nous répertorient (Lonely Planet, le Routard, le Petit futé), et le Gault Millau nous récompense chaque année depuis 2017.  

De 2019 à 2021, ego fait de l’école buissonnière et s’installe en mode saisonnier à Six Fours les plages : d’avril à septembre, locaux et vacanciers ont pu profiter de nos succulentes glaces sur une grande terrasse face à la mer. En 2022, pas de saison à Six Fours, pour prendre le temps de préparer le lancement du tout jeune réseau. 

Pour grandir, ego a maintenant besoin de collaborateurs, d’un bouillonnement créatif et entrepreneurial, qui insuffle un nouvel élan d’enthousiasme pour porter ego là où il doit être : tout en haut.