Franchise HOLLY'S DINER

Créée et développée en franchise depuis 2014, l’enseigne Holly’s Diner se développe sur le marché du diner restaurant américain. En 2022, elle est à la tête de 23 restaurants et poursuit son objectif de 3 à 5 ouvertures de plus par an.

Caractéristiques du concept Holly’s Diner

Holly’s Diner, c’est le diner revisité, en restaurant, en drive ou en corner, accessible à tous et indémodable. Sur le menu figurent des burgers et sandwiches premiums à base de produits frais, des boissons maison, une offre végétarienne et flexitarienne, ainsi qu’une large gamme de desserts. Pour se démarquer de ses concurrents, la chaîne de restaurants Holly’s Diner mise sur une décoration années 50, avec une gamme complète de produits à ses couleurs. Tout est pensé pour que le repas soit magique et que chacun passe un moment inoubliable, entre collègues, en famille, entre amis et avec les enfants. CA potentiel au bout de 2 ans ? 2 millions pour un restaurant, 1.2 million pour un corner.

Assistance et formation des franchisés

Vous devez avoir de solides compétences managériales pour devenir franchisé Holly’s Diner. Le franchiseur vous assiste à chaque phase du contrat de franchise, de la sélection de l’emplacement au recrutement des équipes, en passant par le montage financier.

De la conception de votre projet à l’ouverture de votre restaurant, nous accompagnons nos partenaires dans : 

• La recherche de l’emplacement 
• La préparation des autorisations administratives 
• Le montage financier (contact avec les banques)
• Le recrutement et la formation des équipes 
• Le chantier, l’aménagement et la décoration 
• L’organisation et la préparation de l’ouverture 
• Le suivi opérationnel régulier 
• Les audits et les plans d’action

• Vous souhaitez avant tout rejoindre une aventure humaine. 
• Vous connaissez la nationalité de Marylin Monroe.
• Le Management coule dans vos veines.
• Progresser et faire progresser sont déjà vos objectifs au quotidien.
• Vous comptez satisfaire et faire voyager vos clients à chacun de leurs passages. 

Vous vous reconnaissez ? Embarquez dès maintenant pour un vol direct vers la Holly’s Franchise.

Après une longue carrière chez McDonald‘s France à des postes stratégiques et après avoir ouvert, à son compte, trois restaurants sous enseigne, Damien Vallar, juriste de formation, décide de créer sa propre marque. Il lance en 2014 : HOLLY’S DINER ! 

Holly’s Diner comptera en 2022, 23 restaurants en France et souhaite continuer de se développer au rythme de 3 à 5 restaurants par an. Nos futurs partenaires seront formés aux techniques développées par le groupe et auront accès à un grand nombre de services et produits conçus par Holly’s Diner.