Franchise SIGNORINI TARTUFI

Signorini TARTUFI, acteur incontournable dans l'épicerie fine à base de truffe, attire les entrepreneurs avec un modèle économique performant. En 6 ans, l'enseigne a ouvert 50 boutiques grâce à une stratégie efficace, qui minimise les coûts et optimise les profits. Découvrez une franchise innovante et lucrative, qui propose des produits de qualité supérieure.

Découvrez l’histoire de Signorini TARTUFI

Frédéric Dubois Signorini a fondé l'entreprise en 2017 à Cannes, inspiré par ses origines italiennes. La première boutique a immédiatement rencontré un succès notable, ce qui décide son créateur à dupliquer son modèle économique en franchise. En 2018, les premiers distributeurs démarrent leur activité, et en 2020, une boutique en ligne est lancée, pour atteindre toujours plus d'amateurs de truffe. En 2023, Signorini TARTUFI dévoile un Musée de la Truffe à Sarlat dans le Périgord, qui pose un nouveau jalon dans l'histoire de l'enseigne.

Profitez des avantages offerts par Signorini TARTUFI

Signorini TARTUFI se distingue par une gestion optimisée des coûts, qui garantit une rentabilité rapide. Les surfaces de vente réduites, d'environ 30 m², et les charges salariales maîtrisées minimisent les coûts fixes. La longue durée de conservation des produits réduit les pertes, ce qui permet aux franchisés de gérer efficacement leur stock. Le chiffre d’affaires potentiel, compris entre 250 000 € et 550 000 € HT après 2 ans, assure un retour sur investissement rapide. La clientèle fidèle et grandissante, séduite par des produits de haute qualité, contribue à une augmentation régulière du panier moyen et à la croissance continue du chiffre d'affaires.

Recevez l’assistance et la formation de Signorini TARTUFI

Signorini TARTUFI propose un programme de formation structuré à ses franchisés, qui comprend une journée d’intégration initiale dans une boutique pour se familiariser avec le concept. Une semaine avant l’ouverture, une formation intensive est organisée pour aborder la gestion de la boutique, l’utilisation de la caisse et les techniques de vente. Un responsable de secteur accompagne les franchisés au cours des deux premiers jours d’activité pour un démarrage optimal. 

Rejoignez Signorini TARTUFI et bénéficiez d’un modèle économique solide ! 

REDEVANCE DE FONCTIONNEMENT (OU D’EXPLOITATION) : 

• De 0 € à 10.000 € HT de CA mensuel : 200€ H.T. de redevance mensuelle, 
• De 10.001€ HT à 20.000€ HT de CA mensuel : 3 % HT du CA HT mensuel, 
• De 20.001€ HT à 30.000€ HT de CA mensuel : 4 % HT du CA H.T mensuel.  
• Au-delà de 30.000 € HT de CA mensuel : 5 % HT du CA HT mensuel

Exemple : Pour un C.A. mensuel de 11.755,00€ HT, la redevance mensuelle HT sera de :  11.755,00€ HT X 3 % HT = 352,65€ HT à régler au Fournisseur. 

Le pourcentage des redevances reste faible, et ce, afin de permettre d'optimiser la marge distributeur. 

Votre formation :

Une première journée d’intégration dans l’une de nos boutiques qui permettra au candidat de confirmer que le concept lui convient et lui correspond.

Une semaine avant l’ouverture de la boutique du candidat : Formation dans l’une de nos boutiques pendant une semaine. Formation sur la marque Signorini TARTUFI.

Le jour de l’ouverture de votre boutique, vous serez accompagné par notre responsable secteur pendant 2 jours.

Formation produits, formation caisse informatique, formation vente. 

Accompagnement tout au long de la durée du contrat.

Idéalement, véritable chef d’entreprise dynamique et commerçant avant tout.

• En reconversion professionnelle doté d’une âme de commerçant 
• Véritable épicurien 

Notre histoire :

L'entreprise Signorini TARTUFI, fondée par Frédéric DUBOIS SIGNORINI, originaire de Toscane par son grand-père Giuseppe SIGNORINI et de Sicile par sa grand-mère Giuseppina DI-SALVO et fort de plus de 30 ans d'expérience de commercialisation a su apporter une nouvelle image de la Truffe et la démocratiser sous de nombreuses formes en créant la marque Signorini TARTUFI. 

Dates clés :

• 2017 ouverture de la première boutique à Cannes sur la Côte d’Azur
• 2018 ouverture des premiers distributeurs 
• 2019 Ouverture de la 10ème boutique à Strasbourg et de la 20ème boutique à Rodez
• 2020 Ouverture de la boutique en ligne signorinitartufi.com
• 2021 Ouverture de la 40ème boutique sur l’île de la réunion 
• 2022 Ouverture de la 50ème boutique en Angleterre et en Italie 
• 2023 Ouverture du Musée de la Truffe Signorini TARTUFI à Sarlat dans le Périgord 
• 2024 Poursuite de l’expansion en Belgique avec des ouvertures à Waterloo & Oostende